Ingredientes

• 6 bistecs de res.
• 2 huevos.
• 1 taza de leche.
• 250 gramos de pan molido.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.
• Mayonesa al gusto.
• Aguacate fileteado al gusto.
• Jitomate picado en rodajas.
• Cebolla fileteada.
• Aceite.
• Bolillos pequeños.

Preparación

• Colocamos un recipiente amplio.
• Añadimos los bistecs de res.
• Añadimos la leche.
• Dejamos reposar por 30 minutos.
• Colocamos un recipiente amplio.
• Añadimos los huevos.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Integramos perfectamente los ingredientes y reservamos.
• Tomamos un recipiente extendido.
• Añadimos el pan molido.
• Tomamos un bistec de res.
• Pasamos por el huevo.
• Pasamos por el pan molido.
• Reservamos.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
• Añadimos un bistec.
• Dejamos freí­r por ambos lados.
• Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
• Picamos nuestros bistec de res al gusto.
• Tomamos un bolillo.
• Lo partimos por la mitad.
• Untamos mayonesa sobre una mitad al gusto.
• Añadimos milanesa de res al gusto.
• Añadimos jitomate al gusto.
• Añadimos aguacate al gusto.
• Añadimos cebolla al gusto.
• Cerramos la torta.

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