Ingredientes

• 2 tazas de harina para hot cake.
• 2 cucharadas de polvo para hornear.
• 1 1/2 taza de leche.
• 2 cucharas de mantequilla.
• 10 cubitos de mantequilla.
• 2 cucharadas de café.
• 2 piezas de huevo.
• 1/2 taza de azúcar.

Preparación

• Colocamos un recipiente amplio.
• Añadimos los huevos.
• Añadimos la leche.
• Añadimos el azúcar.
• Añadimos las 2 cucharadas de mantequilla previamente derretida.
• Batimos perfectamente.
• Añadimos la harina para hot cake sin dejar de batir.
• Añadimos el polvo para hornear sin dejar de batir.
• Añadimos el café sin dejar de batir.
• Reservamos nuestra mezcla.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos un cubito de mantequilla y dejamos derretir.
• Añadimos un poco de nuestra mezcla para hot cake.
• Doramos por ambos lados.
• Retiramos del fuego y servimos.

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