Ingredientes

• 3 pimientos pequeños.
• 3 huevos.
• 50 gramos de mantequilla.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Aceite.

Preparación

• Precalentamos el horno a 180º.
• Cortamos la parte superior del pimiento.
• Con ayuda de una cuchara retiramos todo el relleno del pimiento.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos la mantequilla.
• Dejamos derretir.
• Añadimos los pimientos.
• Dejamos dorar por todos lados.
• Colocamos una charola para cupcakes.
• Barnizamos con aceite la charola.
• Colocamos los pimientos.
• Rompemos el huevo y lo añadimos a un pimiento.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Llevamos al horno por 40 minutos o hasta que el huevo este cocido.

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