Huevo en Pimiento

Name: Huevo en Pimiento
Yield: 0
Ingredients: 3 pimientos ,pequeños.; 3 huevos.; 50 gramos de mantequilla.; Sal ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; Aceite.; ...

Puntuación Media: Sin calificación aún.

Muchachitos para empezar con energía todas las mañanas vamos a preparar unos deliciosos huevos al pimiento.

0
Porciones

Ingredientes

3 pimientos pequeños.
3 huevos.
50 gramos de mantequilla.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Aceite.

Precalentamos el horno a 180º.
Cortamos la parte superior del pimiento.
Con ayuda de una cuchara retiramos todo el relleno del pimiento.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos la mantequilla.
Dejamos derretir.
Añadimos los pimientos.
Dejamos dorar por todos lados.
Colocamos una charola para cupcakes.
Barnizamos con aceite la charola.
Colocamos los pimientos.
Rompemos el huevo y lo añadimos a un pimiento.
Añadimos sal al gusto.
Añadimos pimienta al gusto.
Llevamos al horno por 40 minutos o hasta que el huevo este cocido.

¡Listo!, tenemos nuestro huevo en pimiento terminado, te recomendamos acompañar con unos deliciosos frijoles refritos.

La Antojadera | Huevo en Pimiento