Huevos Gratinados

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Muchachitos hoy vamos a preparar unos deliciosos huevos gratinados.
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Porciones
Ingredientes
  • 4 huevos.
  • 4 tortillas de maíz.
  • 100 gramos de queso parmesano rallado.
  • Salsa de chile chipotle.
  • Aceite.
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Preparación
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos una tortilla.
  • Dejamos freír perrfectamente por ambos lados.
  • Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.
  • En el mismo sartén añadimos un huevo.
  • Dejamos freír por un lapso de 10 minutos.
  • Retiramos del fuego y colocamos sobre una tortilla frita.
  • Añadimos queso parmesano al gusto.
  • Llevamos al microondas por un minuto para gratinar el queso.
  • Añadimos salsa de chile chipotle al gusto.
¡Listo! tenemos nuestros huevos gratinados terminados, te recomendamos acompañar con un delicioso café de olla.

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