Arroz Chino

Name: Arroz Chino
Yield: 0
Ingredients: 2 tazas de arroz.; 1 litro de agua.; 4 huevos.; 1 taza de zanahorias ,en cubitos.; 1 taza de chícharos.; Salsa de soya ,al gusto.; Aceite.; ...

Puntuación Media: Sin calificación aún.

Muchachitos hoy vamos a preparar un delicioso arroz chino.

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Porciones

Ingredientes

2 tazas de arroz.
1 litro de agua.
4 huevos.
1 taza de zanahorias en cubitos.
1 taza de chícharos.
Salsa de soya al gusto.
Aceite.

Colocamos una olla honda en el fuego.
Añadimos aceite y dejamos calentar.
Añadimos el arroz.
Dejamos freír por unos minutos moviendo constantemente.
Añadimos 4 tazas de agua.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos o hasta que el arroz este bien cocido.
Retiramos del fuego y reservamos.
Colocamos una olla honda en el fuego.
Añadimos el resto del agua.
Añadimos los chicharros.
Tapamos la olla.
Dejamos en el fuego por 15 minutos.
Añadimos las zanahorias.
Tapamos la olla.
Dejamos por otros 15 minutos.
Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
Colocamos un recipiente amplio.
Añadimos los huevos.
Batimos perfectamente y reservamos.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite y dejamos calentar.
Añadimos los huevos.
Freímos perfectamente por un lapso de 15 minutos o al termino que deseemos, moviendo constantemente.
Retiramos del fuego y reservamos.
Colocamos un sartén amplio en el fuego.
Añadimos aceite y dejamos calentar.
Añadimos las verduras zanahoria y chícharos.
Dejamos freír por un lapso de 5 minutos moviendo constantemente.
Añadimos el huevo.
Integramos perfectamente.
Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
Añadimos el arroz.
Integramos perfectamente.
Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
Añadimos la salsa de soya.
Integramos perfectamente.
Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.