Arroz Chino

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Muchachitos hoy vamos a preparar un delicioso arroz chino.
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Porciones
Ingredientes
  • 2 tazas de arroz.
  • 1 litro de agua.
  • 4 huevos.
  • 1 taza de zanahorias en cubitos.
  • 1 taza de chícharos.
  • Salsa de soya al gusto.
  • Aceite.
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Preparación
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos el arroz.
  • Dejamos freír por unos minutos moviendo constantemente.
  • Añadimos 4 tazas de agua.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos o hasta que el arroz este bien cocido.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos el resto del agua.
  • Añadimos los chicharros.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por 15 minutos.
  • Añadimos las zanahorias.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos por otros 15 minutos.
  • Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos los huevos.
  • Batimos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos los huevos.
  • Freímos perfectamente por un lapso de 15 minutos o al termino que deseemos, moviendo constantemente.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Colocamos un sartén amplio en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos las verduras zanahoria y chícharos.
  • Dejamos freír por un lapso de 5 minutos moviendo constantemente.
  • Añadimos el huevo.
  • Integramos perfectamente.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
  • Añadimos el arroz.
  • Integramos perfectamente.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
  • Añadimos la salsa de soya.
  • Integramos perfectamente.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
¡Listo! tenemos nuestro arroz chino terminado.

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