Papas al Chile y Limón

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Muchachitos para hoy unas deliciosas papas al chile y limón.
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Porciones
Ingredientes
  • 1/2 kilo de papas cambray.
  • 1 diente de ajo pelado.
  • 1 taza de jugo de limón.
  • 6 chiles de árbol.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • 70 gramos de mantequilla.
  • Sal al gusto.
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Preparación
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos la mantequilla dejamos derretir.
  • Añadimos las papas.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos freír por un lapso de 5 minutos.
  • Añadimos el jugo de limón.
  • Añadimos los chiles.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Integramos perfectamente.
  • Tapamos la olla bajamos la flama.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
¡Listo! tenemos nuestras papas al chile y limón terminadas, te recomendamos acompañar con un bistec marinado a la cerveza.

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