Ingredientes

• 1 kilo de pierna de cerdo.
• 1/2 cebolla.
• 1 diente de ajo.
• Unas hojas de laurel.
• 700 mililitros de agua.

Preparación

• Colocamos una olla honda.
• Añadimos el agua.
• Añadimos la pierna de cerdo.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos las hojas de laurel.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 45 minutos.

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