Ingredientes

• 1/2 kilogramo de bistec de res.
• 2 jitomates en cuadros.
• 1 cebolla en cuadros.
• 2 chiles jalapeños en cuadros.
• Aceite.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Añadimos la cebolla.
• Dejamos sofreí­r.
• Añadimos el jitomate.
• Integramos los ingredientes.
• Dejamos cocinar por 5 minutos hasta que suelte juguito.
• Añadimos los chiles jalapeños.
• Integramos los ingredientes
• Dejamos cocinar por 2 minutos.
• Añadimos el bistec de res.
• Integramos todos los ingredientes.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos sal al gusto.
• Integramos todos los ingredientes.
• Tapamos el sartén y dejamos cocinar por 25 minutos hasta que la carne este bien cocida.

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