Bistec a la Mexicana

El bistec a la mexicana es un platillo, delicioso, y sencillo de preparar.

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Bistec a la Mexicana

El bistec a la mexicana es un platillo, delicioso, y sencillo de preparar.
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Ingredientes

  • 1/2 kilogramo de bistec de res.
  • 2 jitomates en cuadros.
  • 1 cebolla en cuadros.
  • 2 chiles jalapeños en cuadros.
  • Aceite.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.

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Preparación

  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Dejamos sofreír.
  • Añadimos el jitomate.
  • Integramos los ingredientes.
  • Dejamos cocinar por 5 minutos hasta que suelte juguito.
  • Añadimos los chiles jalapeños.
  • Integramos los ingredientes
  • Dejamos cocinar por 2 minutos.
  • Añadimos el bistec de res.
  • Integramos todos los ingredientes.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Integramos todos los ingredientes.
  • Tapamos el sartén y dejamos cocinar por 25 minutos hasta que la carne este bien cocida.
¡Listo! tenemos nuestro bistec a la mexicana terminado, podemos acompañar con un arroz blanco y una deliciosa agua de horchata.

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