Name: Bistec de Res con Papas
Yield: 0
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 kilogramo de bistec de res ,en tiras.; 4 papas ,picadas en cubos.; 1 cebolla ,fileteada.; 1 chile jalapeño ,en tiras.; Aceite.; Sal ,al gusto.; Ajo en polvo ,al gusto.; Pimienta ,al gusto.; Agua ,de ser necesaria.; ...

Bistec de Res con Papas

El bistec de res con papas es ideal para cuando no disponemos de mucho tiempo, sencillo y delicioso.

Colocamos un sartén amplio en el fuego.
Añadimos aceite y dejamos calentar.
Añadimos la cebolla.
Dejamos sofreír.
Añadimos el chile jalapeño.
Añadimos el bistec de res.
Añadimos las papas.
Añadimos sal al gusto.
Añadimos ajo en polvo al gusto.
Añadimos pimienta al gusto.
Integramos todos los ingredientes.
Tapamos el sartén.
Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos.
Revisamos nuestro sartén, la carne debió de soltar bastante jugo, de no ser así, agregamos unos 100 mililitros de agua.
Dejamos en el fuego por otro 20 minutos.

¡Listo! tenemos terminado nuestro bistec de res con papas, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz.

La Antojadera | Bistec de Res con Papas