Chuleta de Cerdo al Chipotle

Muchachitos para hoy tenemos unas deliciosas chuletas de cerdo al chipotle.
Ingredientes
  • 8 chuletas de cerdo.
  • 1 lata de chile chipotle.
  • 1 taza de crema.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • Aceite para freír.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
Preparación
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos el chile chipotle.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Añadimos la crema.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Licuamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos las chuletas de cerdo.
  • Añadimos la mezcla licuada.
  • Integramos perfectamente todo dejamos marinar por un lapso mínimo de 2 horas.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos una chuleta de cerdo.
  • Freímos perfectamente por ambos lados.
  • Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
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¡Listo! tenemos nuestras chuletas de cerdo al chile chipotle terminadas, te recomendamos acompañar con un buen chicharrón y guacamole.

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