Ingredientes

• 8 chuletas de cerdo.
• 1 lata de chile chipotle.
• 1 taza de crema.
• 2 dientes de ajo.
• 1/2 cebolla.
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
• Aceite para freí­r.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Preparación

• Colocamos la licuadora.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos el chile chipotle.
• Añadimos el consomé de pollo en polvo.
• Añadimos la crema.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Licuamos perfectamente y reservamos.
• Colocamos un recipiente amplio.
• Añadimos las chuletas de cerdo.
• Añadimos la mezcla licuada.
• Integramos perfectamente todo dejamos marinar por un lapso mí­nimo de 2 horas.
• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Añadimos una chuleta de cerdo.
• Freí­mos perfectamente por ambos lados.
• Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.

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