Cuadritos de Res con Pimientos

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Muchachitos hoy vamos a preparar unos deliciosos cuadritos de res con pimientos.
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Porciones
Ingredientes
  • 1 kilogramo de carne de res partido en trozos pequeños.
  • 4 pimientos partidos en tiras.
  • 3 jitomates picados en cubos.
  • 1/2 cebolla en rodajas.
  • Unas ramitas de cilantro fresco.
  • 3 hojas de laurel.
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite para freír.
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Preparación
  • Colocamos una olla amplia en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Dejamos sofreír.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos la carne de res.
  • Añadimos el pimiento.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos.
  • Añadimos las hojas de laurel.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Integramos los ingredientes.
  • Añadimos el cilantro.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
¡Listo! tenemos nuestros cuadritos de res con pimiento terminado, te recomendamos con una deliciosa bebida fresca.

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