Flautas de Longaniza
Estas fluatas de longaniza son una receta muy mexicana, una verdadera deliciosas y sencillas de preparar.Flautas de Longaniza
Puntuación Media:
2 Porciones
00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1/4 de kilogramo de longaniza.
- 1 taza de cebolla en cuadros.
- 8 Tortillas de maíz.
- Crema al gusto.
- Queso rallado al gusto.
- Lechuga al gusto.
- Aceite para freír.
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Preparación
- Colocamos un sartén amplio en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos la cebolla.
- Dejamos sofreír por unos minutos.
- Añadimos la longaniza.
- Dejamos freír por un lapso de 15 minutos.
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Tomamos dos tortillas.
- Las sobreponemos a modo de formar una tortilla más larga.
- Rellenamos con longaniza.
- Enrollamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos un sartén amplio en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos las flautas.
- Dejamos dorar por todos lados.
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Servimos dos flautas en un plato.
- Añadimos crema al gusto.
- Añadimos queso rallado al gusto.
- Añadimos lechuga al gusto.
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¡Listo! tenemos nuestras flautas de longaniza terminadas.
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