Frijoles Charros
Los frijoles charros son una receta ideal para una comida o cena entre amigos o compañeros.Frijoles Charros
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00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 500 gramos de frijoles.
- ½ cebolla partida en trozos.
- ½ cebolla picada en cubitos.
- 2 dientes de ajo.
- 200 gramos de tocino picado.
- 250 gramos de salchicha picada.
- 200 gramos de jamón picado.
- Agua.
- Aceite.
- Sal.
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Preparación
- Colocamos la olla express en el fuego.
- Añadimos suficiente agua.
- Añadimos los frijoles.
- Añadimos la cebolla partida en trozos.
- Añadimos los dientes de ajo.
- Añadimos sal.
- Tapamos la olla express la dejamos en el fuego por una hora aproximadamente.
- Destapamos la olla y dejamos enfriar los frijoles un poco si les falta caldo a los frijoles añadimos más agua, tapamos la olla y dejamos hervir nuevamente.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos aceite.
- Añadimos la cebolla la vamos a sofreír.
- Añadimos el tocino dejamos freír.
- Añadimos la salchicha dejamos freír.
- Añadimos el jamón dejamos freír.
- Añadimos los frijoles dejamos hervir.
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¡Listo! Tenemos nuestros frijoles charros listos para servir.
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