Mojarra al Mojo de Ajo
La mojarra al mojo de ajo es una receta saludable que seguramente fascinará a todo mundo.Publicidad
Publicidad
Mojarra al Mojo de Ajo
La mojarra al mojo de ajo es una receta saludable que seguramente fascinará a todo mundo. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 3 mojarras pequeñas sin espinas y limpias.
- 250 gramos de mantequilla.
- 2 cabezas de ajo pelado.
- 1/2 cabeza de ajo en rebanadas.
- Sal con ajo.
- Pimienta.
- Jugo de 4 limones.
- Papel aluminio.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos 2 cucharadas de mantequilla.
- Dejamos derretir.
- Añadimos la 1/2 cabeza de ajo en rebanadas.
- Dejamos freír.
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos el jugo de limón.
- Añadimos las 2 cabezas de ajo.
- Añadimos sal con ajo.
- Añadimos pimienta.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Derretimos el resto de la mantequilla en el microondas puede ser.
- Colocamos una lamina de papel aluminio.
- Barnizamos con mantequilla.
- Colocamos una mojarra.
- Barnizamos la mojarra con mantequilla.
- Barnizamos con la mezcla licuada.
- Añadimos sal con ajo al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos unas rebanas de ajo frito.
- Volteamos la mojarra.
- Volvemos a barnizar con la mezcla licuada.
- Envolvemos en papel aluminio.
- Añadimos unas rebanas de ajo frito.
- Colocamos el asador nosotros lo vamos a hacer al carbón, pero puede ser en la estufa.
- Colocamos las mojarras.
- Dejamos asar por 15 minutos.
- Volteamos la morrada.
- Dejamos asar por 15 minutos más.
¡Listo!, tenemos nuestra mojarra al mojo de ajo terminada, te recomendamos acompañarla con un agua fresca o bien una michelada.



















Publicidad
Lo Más Visto
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Ribeye al Horno
Este ribeye preparado en el horno te sorprenderá.Ver Receta
Publicidad
Tomahawk en Horno
El tomahawk es un corte muy especial, único y muy jugoso para compartir entre amigos o familia.Ver Receta
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te Puede Interesar
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Chori Dog
Una variante de los hot dogs son estos chori dog.Ver Receta
Flautitas de Requesón
Estas flautitas de requesón son ideales para compartir.Ver Receta
Jugo de Apio con Espinaca y Naranja
Una bebida que no te puedes perder para comenzar el día.Ver Receta
Camarones a la Mantequilla
Estos camarones a la mantequilla son deliciosos y muy sencillos de preparar.Ver Receta