Mortadelas Empanizadas
Las mortadelas empanizadas son una opción rápida y deliciosa.Mortadelas Empanizadas
Puntuación Media:
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00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 500 gramos de mortadela de medio centímetro de ancho aproximadamente.
- 2 piezas de huevo.
- 300 gramos de pan hojuelas de maíz molidas.
- 1/2 cucharadita de sal fina.
- 1/2 cucharadita de pimienta molida.
- Aceite para freír.
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Preparación
- Colocamos un tazón amplio.
- Añadimos los huevos.
- Añadimos sal.
- Añadimos pimienta.
- Mezclamos ligeramente hasta integrar todo.
- Colocamos un platón.
- Añadimos las hojuelas molidas.
- Pasamos las mortadelas por el huevo las sumergimos bien.
- Posteriormente pasamos las mortadelas por las hojuelas y las empanizamos perfectamente.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos las mortadelas y dejamos dorar ligeramente por ambos lados.
- Retiramos del fuego y las colocamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
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¡Listo! tenemos nuestras mortadelas empanizadas terminadas, podemos acompañar con una rica ensalada fresa.
* Si nos encontramos a dieta, no te preocupes, puedes comer las mortadelas sin empanizar.
* Si nos encontramos a dieta, no te preocupes, puedes comer las mortadelas sin empanizar.
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