Nopales Rellenos de Pollo y Queso

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Muchachitos para hoy les tenemos unos deliciosos nopales rellenos de pollo y queso.
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Porciones
Ingredientes
  • 10 nopales medianos.
  • 10 bastones de queso panela.
  • 400 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
  • 300 gramos de mantequilla.
  • Agua.
  • Palillos.
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Preparación
  • Colocamos una olla amplia en el fuego.
  • Añadimos suficiente agua que vaya a cubrir los nopales.
  • Añadimos los nopales.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos o hasta que los nopales estén suaves.
  • Retiramos del fuego y enjuagamos para quitar lo baboso.
  • Tomamos un nopal.
  • Añadimos pollo al gusto.
  • Añadimos un bastón de queso panela.
  • Enrollamos nuestro nopal en forma de taco.
  • Detenemos con ayuda de palillos.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos la mantequilla y dejamos derretir.
  • Colocamos nuestro nopal relleno.
  • Dejamos freír perfectamente.
  • Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestros nopales rellenos de pollo y queso terminados, te recomendamos acompañar con una deliciosa agua fresca.

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