Pollo al Limón con Vegetales Horneado

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Muchachitos para hoy vamos a preparar una deliciosa receta, pollo al limón con vegetales horneado.
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Porciones
Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo partida en 3 sin hueso.
  • 3 limones partido en rodajas.
  • 1 taza de cebolla cambray.
  • 1 taza de papas cambray.
  • 1 cabeza de ajo.
  • 8 Cucharadas de mantequilla.
  • Tomillo al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
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Preparación
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite.
  • Precalentamos el horno a 230º.
  • Añadimos las pechugas de pollo.
  • Añadimos sal.
  • Añadimos pimienta.
  • Sellamos las pechugas de pollo.
  • Colocamos un recipiente para hornear.
  • Colocamos las pechugas de pollo.
  • Untamos 4 cucharadas de mantequilla.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos tomillo al gusto.
  • Añadimos las papas.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos el resto de la mantequilla.
  • Añadimos los limones.
  • Llevamos al horno por 50 minutos.
¡Listo! tenemos terminado nuestro pollo al limón con vegetales horneado.

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