Pollo Frito
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Porciones
Ingredientes
Porciones
- 1 kilogramo de piernas de pollo.
- 1/4 de leche.
- 1/4 de harina.
- 3 cucharadas de pimienta.
- 3 cucharadas de ajo en polvo.
- Aceite suficiente para freír.
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Preparación
- Colocamos un recipiente amplio.
- Añadimos las piernas de pollo.
- Añadimos la leche.
- Dejamos reposar por un lapso de 2 horas.
- Colocamos un recipiente amplio.
- Añadimos la harina.
- Añadimos la pimienta.
- Añadimos el ajo en polvo.
- Integramos perfectamente.
- Tomamos una pierna de pollo.
- La pasamos por nuestra harina preparada a modo que quede bien cubierta con harina y reservamos.
- Colocamos una cazuela honda en el fuego.
- Añadimos unos 700 mililitros de aceite y dejamos calentar.
- Añadimos nuestras piernas de pollo.
- Dejamos freír por un lapso de 25 minutos o hasta que estén bien fritas.
- Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestro pollo frito terminado, te recomendamos acompañar con unas deliciosas papas a la francesa o bien con una deliciosa ensalada de manzana y zanahoria.
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