Pollo Frito

Muchachitos para hoy queremos preparar un delicioso y sencillo pollo frito.
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Porciones
Ingredientes
  • 1 kilogramo de piernas de pollo.
  • 1/4 de leche.
  • 1/4 de harina.
  • 3 cucharadas de pimienta.
  • 3 cucharadas de ajo en polvo.
  • Aceite suficiente para freír.
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Preparación
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos las piernas de pollo.
  • Añadimos la leche.
  • Dejamos reposar por un lapso de 2 horas.
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos la harina.
  • Añadimos la pimienta.
  • Añadimos el ajo en polvo.
  • Integramos perfectamente.
  • Tomamos una pierna de pollo.
  • La pasamos por nuestra harina preparada a modo que quede bien cubierta con harina y reservamos.
  • Colocamos una cazuela honda en el fuego.
  • Añadimos unos 700 mililitros de aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos nuestras piernas de pollo.
  • Dejamos freír por un lapso de 25 minutos o hasta que estén bien fritas.
  • Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestro pollo frito terminado, te recomendamos acompañar con unas deliciosas papas a la francesa o bien con una deliciosa ensalada de manzana y zanahoria.

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