Quesadillas de Atún a la Mexicana

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Muchachitos para hoy vamos a preparar unas deliciosas quesadillas de atún a la mexicana.
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Porciones
Ingredientes
  • 1 lata de atún drenada.
  • 1 cebolla picada en cubos.
  • 1 chile de árbol en rodajas.
  • 1 jitomate picado en cubos.
  • 4 tortillas.
  • Aceite para freír.
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Preparación
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la cebolla.
  • Sofreímos la cebolla.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos los chiles.
  • Añadimos el atún.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Tomamos una tortilla.
  • Rellenamos con atún a la mexicana.
  • Formamos nuestra quesadilla y reservamos.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos nuestras quesadillas de atún a la mexicana.
  • Dejamos freír por ambos lados.
  • Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestras quesadillas de atún a la mexicana terminadas.

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