Ingredientes

• 1/4 de queso Chihuahua.
• 1/2 kilogramo de bistec de res en trozos.
• 1 taza de cilantro.
• 1 taza de jugo sazonador.

Preparación

• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos aceite y dejamos calentar.
• Añadimos el bistec.
• Dejamos freí­r por 10 minutos.
• Añadimos el jugo sazonador.
• Freí­mos por 15 minutos moviendo constantemente.
• Retiramos del fuego y reservamos.
• Sobre el mismo sartén añadimos queso Chihuahua.
• Añadimos bistec de res sobre el queso.
• Vamos a dejar que el queso se funda.
• Colocamos más queso Chihuahua sobre la carne.
• Dejamos fundir.
• Retiramos del fuego.
• Añadimos cilantro al gusto.

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