Tacos de Suadero

Los tacos de suadero son un platillo típico de México, delicioso y sencillo de preparar.

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Tacos de Suadero

Los tacos de suadero son un platillo típico de México, delicioso y sencillo de preparar.
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Ingredientes

  • 300 gramos de suadero.
  • 600 mililitros de agua.
  • Jugo de 2 limones.
  • Cascara de 2 limones.
  • 6 Tortillas.
  • Aceite.
  • Sal al gusto.
  • Cebolla picada al gusto.
  • Cilantro picado al gusto.

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Preparación

  • Colocamos la olla express.
  • Añadimos la carne.
  • Añadimos el agua.
  • Añadimos el jugo de limón.
  • Añadimos las cascaras de limón.
  • Añadimos sal.
  • Dejamos cocer la carne por 50 minutos aproximadamente.
  • Retiramos la carne de la olla express.
  • Colocamos una tabla de corte.
  • Picamos el suadero al gusto.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos poquito aceite dejamos calentar.
  • Freímos la carne por unos 10 minutos.
  • Colocamos otras gotitas de aceite.
  • Añadimos una tortilla la dejamos calentar.
  • Retiramos la tortilla la colocamos en un plato.
  • Rellenamos con carne.
  • Añadimos cebolla al gusto.
  • Añadimos cilantro al gusto.
  • Añadimos salsa al gusto.
  • Añadimos limón y sal al gusto.
¡Listo! tenemos nuestros tacos de suadero terminados y listos para comer.

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