Tortitas de Atún
Las croquetas o tortitas de atún son un platillo delicioso, sencillo y muy nutritivo.Publicidad
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Tortitas de Atún
Las croquetas o tortitas de atún son un platillo delicioso, sencillo y muy nutritivo. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 280 gramos de atún.
- 100 gramos de pan molido.
- 5 papas grandes.
- 2 huevos.
- Agua.
- Aceite para freír.
- sal al gusto.
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Preparación
- Colocamos la olla express en el fuego.
- Añadimos agua unos 700 mililitros.
- Añadimos las papas.
- Dejamos cocer por unos 25 minutos.
- Retiramos del fuego y dejamos que se enfríen las papas.
- Pelamos las papas.
- Colocamos un recipiente amplio.
- Hacemos pure las papas.
- Añadimos el atún y mezclamos.
- Añadimos los huevos y mezclamos.
- Añadimos el pan molido y mezclamos.
- Añadimos la sal y mezclamos.
- Formamos nuestras tortitas o croquetas depende la forma que le queramos dar.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite para freír y dejamos calentar.
- Colocamos nuestras tortitas de atún.
- Freímos por ambos lados.
- Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
¡Listo! tenemos nuestras croquetas o tortitas de atún terminadas, podemos acompañar con lechuga, limón y una salsa.
















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