Tortitas de Avena

Estas tortitas de avena son una opción saludable y deliciosa para compartir con la familia.

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Tortitas de Avena

Estas tortitas de avena son una opción saludable y deliciosa para compartir con la familia.
20 Porciones        | 01:20:00 Minutos

Ingredientes

  • 1 taza de hojuelas de avena.
  • 1 jitomate picado finamente.
  • 1/4 de cebolla picada finamente.
  • Chile serrano al gusto, picado finamente.
  • 1 pieza de huevo.
  • 500 mililitros de agua.
  • Sal al gusto.
  • Aceite para freí­r.

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Preparación

  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos la avena.
  • Añadimos el agua.
  • Dejamos hidratar por 50 minutos.
  • Tomamos un recipiente extendido.
  • Añadimos la avena.
  • Añadimos el jitomate.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el chile serrano.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos el huevo.
  • Integramos perfectamente.
  • Colocamos una plancha en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Tomamos una porción de nuestra mezcla.
  • La colocamos en la plancha formando una tortita.
  • Dejamos freí­r por un lapso de 15 minutos por ambos lados.
  • Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
¡Listo! tenemos terminadas nuestras tortitas de avena.

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