Ingredientes

• 3 piezas de huevo.
• 1 barra de queso crema.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de leche evaporada.
• 3 cucharadas de café soluble.
• 1 taza de azúcar.

Preparación

• Colocamos un molde en el fuego bajo.
• Añadimos azúcar hasta caramerizarla.
• Colocamos la licuadora.
• Añadimos leche evaporada.
• Añadimos leche condensada.
• Añadimos la barra de queso crema.
• Añadimos el café.
• Añadimos los 3 huevos.
• Licuamos.
• Vertimos la mezcla de la licuadora en el molde.
• Tapamos el molde con papel aluminio.
• Lo colocamos a baño marí­a.
• Dejamos cocinar a fuego bajo por 40 minutos.
• Introducimos un cuchillo y si sale limpio el flan esta terminado.
• Metemos al refrigerador por 2 horas.

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