Pay de Limón con Galletas

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Muchachitos que les parece si preparamos un postre muy sencillo y delicioso, pay de limón con galletas.
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Porciones
Ingredientes
  • 774 gramos de leche condensada.
  • 720 gramos de leche evaporada.
  • Jugo de 10 limones.
  • 2 paquetes de galletas.
  • 380 gramos de queso doble crema.
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Preparación
  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos la leche evaporada.
  • Añadimos la leche condensada.
  • Añadimos el queso doble crema.
  • Licuamos perfectamente.
  • Añadimos el jugo de limón.
  • Volvemos a licuar y reservamos.
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Colocamos papel encerado opcional.
  • Añadimos una cama de galletas.
  • Añadimos la mezcla licuada.
  • Expandimos por todo el recipiente.
  • Llevamos al refrigerador por 2 horas.
¡Listo! tenemos nuestro pay de limón con galletas terminado.

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