Ingredientes

• 1 plátano macho en rebanadas no gruesas.
• Crema ácida al gusto a temperatura ambiente.
• Leche condensada al gusto.
• Aceite para freí­r.
• Chispas de chocolate opcionales.

Preparación

• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos suficiente aceite y dejamos que se caliente.
• Añadimos las rebanadas de plátano macho.
• Dejamos freí­r por ambos lados al termino que deseemos.
• Retiramos del aceite y colocamos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
• Colocamos las rebanas de plátano macho sobre un plato.
• Añadimos crema ácida al gusto.
• Añadimos leche condensada al gusto.
• Añadimos chispas de chocolate opcional.

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