Relleno de Fresa para Pasteles

Name: Relleno de Fresa para Pasteles
Yield: 0
Ingredients: 2 1/2 tazas de fresas frescas ,limpias y desinfectadas.; 3 cucharadas de fécula de maíz.; 3/4 taza de azúcar.; 1 taza de agua.; ...

Puntuación Media: Sin calificación aún.

Muchachitos muchas veces no sabemos con que rellenar nuestros pasteles, para hoy vamos a preparar un relleno de fresa para pasteles.

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Porciones

Ingredientes

2 1/2 tazas de fresas frescas limpias y desinfectadas.
3 cucharadas de fécula de maíz.
3/4 taza de azúcar.
1 taza de agua.

Partimos las fresas en trozos pequeños.
Colocamos una cacerola.
Añadimos el agua.
Añadimos la fécula de maíz.
Mezclamos hasta disolverla perfectamente.
Llevamos la cacerola al fuego.
Añadimos las fresas.
Añadimos el azúcar.
Mezclamos constantemente hasta que la mezcla se espese y quede con consistencia de jalea.
Dejamos enfríar y podremos rellenar nuestro pastel.