Relleno de Fresa para Pasteles
El relleno de fresa le dará un toque especial a tu pastel.Relleno de Fresa para Pasteles
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Ingredientes
- 2 1/2 tazas de fresas frescas limpias y desinfectadas.
- 3 cucharadas de fécula de maíz.
- 3/4 taza de azúcar.
- 1 taza de agua.
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Preparación
- Partimos las fresas en trozos pequeños.
- Colocamos una cacerola.
- Añadimos el agua.
- Añadimos la fécula de maíz.
- Mezclamos hasta disolverla perfectamente.
- Llevamos la cacerola al fuego.
- Añadimos las fresas.
- Añadimos el azúcar.
- Mezclamos constantemente hasta que la mezcla se espese y quede con consistencia de jalea.
- Dejamos enfríar y podremos rellenar nuestro pastel.
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¡Listo! tenemos nuestro relleno de fresa para pasteles.
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