Ingredientes

• 500 mililitros con agua.
• 20 mililitros de aceite.
• 1 paquete de pasta.
• 400 gramos de jamón.
• 400 gramos de queso Oaxaca deshebrado.
• 100 gramos de mantequilla.
• 400 gramos de crema acida.
• 2 jitomates.
• 1/2 cebolla.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos agua.
• Añadimos el aceite.
• Añadimos sal dejamos hervir.
• Añadimos la pasta dejamos hervir por unos 20 minutos.
• Retiramos del fuego.
• Colamos el agua y reservamos la pasta.
• Colocamos la licuadora.
• Añadimos el jitomate.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos el ajo.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos un poquito de agua para que se puedan licuar los ingredientes.
• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos la mantequilla dejamos derretir.
• Añadimos la mezcla que licuamos mezclamos perfectamente.
• Añadimos el consomé de pollo en polvo mezclamos perfectamente.
• Añadimos la crema mezclamos perfectamente.
• Añadimos la pasta mezclamos perfectamente.
• Añadimos el jamón mezclamos perfectamente y dejamos unos 5 minutos en el fuego.
• Añadimos el queso dejamos fundir por unos 5 minutos y mezclamos perfectamente.

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