Sopa de Fideo

La sopa de fideo sin lugar a duda es un platillo ideal para nuestra dieta diaria.

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Sopa de Fideo

La sopa de fideo sin lugar a duda es un platillo ideal para nuestra dieta diaria.
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Ingredientes

  • 200 gramos de pasta para sopa de fideo.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • 1 diente de ajo.
  • Media cebolla chicha.
  • 2 jitomates medianos.
  • 2 zanahorias medianas, en cubitos.
  • 2 papas medianas, en cubitos.
  • Sal al gusto.
  • Aceite.
  • 1 litro de agua.

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Preparación

  • Colocamos la licuadora.
  • Añadimos los jitomates partidos en cuatro.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el diente de ajo.
  • Añadimos poca agua.
  • Licuamos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos una olla amplia en el fuego.
  • Añadimos el aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos la pasta y vamos a freír un poco.
  • Añadimos la mezcla de la licuadora dejamos hervir.
  • Añadimos el resto de agua.
  • Añadimos las papas.
  • Añadimos las zanahorias.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo.
  • Mezclamos perfectamente y verificamos el sazón.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Dejamos hervir a fuego lento.
¡Listo! tenemos nuestra sopa de fideo terminada.

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