Ingredientes

• 200 gramos de pasta para sopa de fideo.
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
• 1 diente de ajo.
• Media cebolla chicha.
• 2 jitomates medianos.
• 2 zanahorias medianas, en cubitos.
• 2 papas medianas, en cubitos.
• Sal al gusto.
• Aceite.
• 1 litro de agua.

Preparación

• Colocamos la licuadora.
• Añadimos los jitomates partidos en cuatro.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos el diente de ajo.
• Añadimos poca agua.
• Licuamos perfectamente y reservamos.
• Colocamos una olla amplia en el fuego.
• Añadimos el aceite y dejamos calentar.
• Añadimos la pasta y vamos a freí­r un poco.
• Añadimos la mezcla de la licuadora dejamos hervir.
• Añadimos el resto de agua.
• Añadimos las papas.
• Añadimos las zanahorias.
• Añadimos el consomé de pollo en polvo.
• Mezclamos perfectamente y verificamos el sazón.
• Añadimos sal al gusto.
• Dejamos hervir a fuego lento.

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