Sopa de Zanahoria y Calabazas
Esta sopa de zanahoria y calabazas es ideal para esas épocas de lluvia.Publicidad
Publicidad
Sopa de Zanahoria y Calabazas
Esta sopa de zanahoria y calabazas es ideal para esas épocas de lluvia. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 6 jitomates medianos.
- 1/2 cebolla blanca.
- 1 diente de ajo pelado.
- 4 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- 4 zanahorias cortadas en rodajas.
- 4 calabazas cortadas en rodajas.
- 1 pimiento rojo en tiras.
- Orégano al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Sal al gusto.
- Aceite.
- Agua la necesaria.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos el jitomate.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos 3 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- Añadimos unos 250 mililitros de agua.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos una cacerola honda en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
- Añadimos la zanahoria.
- Tapamos la cacerola.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos.
- Añadimos las calabazas.
- Añadimos el pimiento.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos orégano al gusto.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos el resto del consomé de pollo en polvo.
- Dejamos en el fuego por 20 minutos más o hasta que las calabazas estén tiernas.
¡Listo! tenemos nuestra sopa de zanahorias y calabazas terminadas.












Publicidad
Lo Más Visto
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Ribeye al Horno
Este ribeye preparado en el horno te sorprenderá.Ver Receta
Publicidad
Tomahawk en Horno
El tomahawk es un corte muy especial, único y muy jugoso para compartir entre amigos o familia.Ver Receta
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te Puede Interesar
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.Ver Receta
Chayotes Rellenos de Queso Oaxaca con Jamón
Los chayotes rellenos de queso Oaxaca con jamón son un placer para el paladar.Ver Receta
Jugo de Apio con Espinaca y Naranja
Una bebida que no te puedes perder para comenzar el día.Ver Receta
Salsa de 3 chiles
Esta salsa de tres chiles a parte de deliciosa es ideal para acompañar unos tacos o lo que tu gustes.Ver Receta
Salmón en Salsa de Mantequilla
Sin duda este salmón en salsa de mantequilla es delicioso.Ver Receta