Sopa de Zanahoria y Calabazas
Esta sopa de zanahoria y calabazas es ideal para esas épocas de lluvia.
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Valuación Media: Sin Valoraciones
Sopa de Zanahoria y Calabazas
Esta sopa de zanahoria y calabazas es ideal para esas épocas de lluvia. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 6 jitomates medianos.
- 1/2 cebolla blanca.
- 1 diente de ajo pelado.
- 4 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- 4 zanahorias cortadas en rodajas.
- 4 calabazas cortadas en rodajas.
- 1 pimiento rojo en tiras.
- Orégano al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Sal al gusto.
- Aceite.
- Agua la necesaria.
Publicidad
Publicidad
Preparación
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos el jitomate.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos 3 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- Añadimos unos 250 mililitros de agua.
- Licuamos perfectamente y reservamos.
- Colocamos una cacerola honda en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.
- Añadimos la zanahoria.
- Tapamos la cacerola.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 20 minutos.
- Añadimos las calabazas.
- Añadimos el pimiento.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos orégano al gusto.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos el resto del consomé de pollo en polvo.
- Dejamos en el fuego por 20 minutos más o hasta que las calabazas estén tiernas.
¡Listo! tenemos nuestra sopa de zanahorias y calabazas terminadas.
Lo más visto
Nopales con Longaniza
Estos nopales con longaniza son ideales para compartir en familia o para tus reuniones.
Carne Molida con Papas
Esta carne molida con papas es ideal para compartir con la familia.
Cocer Camarones con Limón
Una cocción sencillo y rápida para los camarones es con limón.
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Coditos con Jamón y Queso
Con estos coditos con jamón y queso sorprenderás a los pequeños del hogar.
Champiñones a la Mexicana
Con estos champiñones a la mexicana sorprenderás a todos en el hogar.
Sandwich Hawaiano
Un sadwich delicioso, ideal para el desayuno o como botana.
Sincronizadas
Vamos a preparar un bocadillo, sencillo y que a toda la familia o amigos les va a encantar, unas sincronizadas de jamón.
Bistec con Queso
Este bistec con queso te sacara de cualquier apuro, ideal para cuando tenemos visitas inesperadas.
Ceviche de Atún
El ceviche de atún es una receta fresca para los días de calor, deliciosa y sencilla de preparar.
Recetas
Temporadas
Todos los derechos reservados, México @ La Antojadera 2016