Hot Cake de Café

Muchachitos para hoy vamos a preparar unos deliciosos hot cakes de café.
Ingredientes
  • 2 tazas de harina para hot cake.
  • 2 cucharadas de polvo para hornear.
  • 1 1/2 taza de leche.
  • 2 cucharas de mantequilla.
  • 10 cubitos de mantequilla.
  • 2 cucharadas de café.
  • 2 piezas de huevo.
  • 1/2 taza de azúcar.
Preparación
  • Colocamos un recipiente amplio.
  • Añadimos los huevos.
  • Añadimos la leche.
  • Añadimos el azúcar.
  • Añadimos las 2 cucharadas de mantequilla previamente derretida.
  • Batimos perfectamente.
  • Añadimos la harina para hot cake sin dejar de batir.
  • Añadimos el polvo para hornear sin dejar de batir.
  • Añadimos el café sin dejar de batir.
  • Reservamos nuestra mezcla.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos un cubito de mantequilla y dejamos derretir.
  • Añadimos un poco de nuestra mezcla para hot cake.
  • Doramos por ambos lados.
  • Retiramos del fuego y servimos.
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¡Listo! tenemos nuestros hot cakes de café terminados.

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