Papas en Salsa Verde
Estas papas en salsa verde sin lugar a duda te sacarán de más de un apuro.Advertising
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Papas en Salsa Verde
Estas papas en salsa verde sin lugar a duda te sacarán de más de un apuro. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 8 papas en cubitos.
- 300 gramos de tomate verde.
- 3 chiles serranos.
- 4 ó 5 ramas de cilantro.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- 500 mililitros de agua.
- Aceite.
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Preparation
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos el agua.
- Añadimos las papas.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 30 minutos.
- Retiramos del fuego.
- Drenamos el agua.
- Colocamos una olla en el fuego.
- Añadimos el aceite.
- Añadimos las papas.
- Dejamos freír por un lapso de 10 minutos.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos los tomates.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos los chiles.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Añadimos el cilantro.
- Añadimos un poco de agua.
- Licuamos perfectamente.
- Añadimos la mezcla licuada a las papas.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos.
¡Listo! tenemos nuestras papas en salsa verde terminadas, te recomendamos acompañar con un delicioso arroz blanco.
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