Hamburguesa de Nuez y Avena

Las hamburguesas de nuez y avena, son una deliciosa alternativa para mejorar nuestra dieta.

Hamburguesa de Nuez y Avena

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Las hamburguesas de nuez y avena, son una deliciosa alternativa para mejorar nuestra dieta.
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Ingredientes

  • 400 gramos de nuez.
  • 300 gramos de almendra.
  • 500 gramos de avena.
  • Media cebolla picada finamente.
  • 2/3 de taza de perejil finamente picado.
  • 3 Huevos.
  • 600 mililitros de agua.
  • 300 mililitros de salsa de soya.
  • 10 bollos para hamburguesa.

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Process

  • Colocamos la almendra y la nuez en la licuadora.
  • Molemos perfectamente.
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos la nuez y almendra molida.
  • Añadimos la avena molida.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos el perejil.
  • Añadimos los huevos.
  • Mezclamos perfectamente hasta tener nuestra una masa consistente.
  • Hacemos bolitas con la masa tipo albóndigas.
  • Vamos a aplanar las bolitas con ayuda de una tortilladora, vamos a reservar.
  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos aceite lo dejamos calentar.
  • Colocamos la hamburguesa de nuez en el aceite vamos a freír perfectamente por los dos lados.
  • Sacamos del aceite las vamos a colocar en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos la salsa de soya.
  • Añadimos el agua dejamos calentar.
  • Colocamos la hamburguesa de nuez en la olla vamos a dejar la hamburguesa de nuez por unos 10 min para que absorba la salsa de soya.
  • Retiramos de la olla.

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¡Listo! Tenemos nuestra hamburguesas de nuez y avena terminadas.

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