Hamburguesa de Nuez y Avena

Name: Hamburguesa de Nuez y Avena
Yield: 0
Ingredients: 400 gramos de nuez.; 300 gramos de almendra.; 500 gramos de avena.; Media cebolla picada finamente.; 2/3 de taza de perejil finamente picado.; 3 Huevos.; 600 mililitros de agua.; 300 mililitros de salsa de soya.; 10 bollos para hamburguesa.; ...

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Muchachitos, les queremos compartir una deliciosa alternativa de preparar sus hamburguesas, hamburguesa de nuez y avena.

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Porciones

Ingredientes

400 gramos de nuez.
300 gramos de almendra.
500 gramos de avena.
Media cebolla picada finamente.
2/3 de taza de perejil finamente picado.
3 Huevos.
600 mililitros de agua.
300 mililitros de salsa de soya.
10 bollos para hamburguesa.

Colocamos la almendra y la nuez en la licuadora.
Molemos perfectamente.
Colocamos un recipiente hondo.
Añadimos la nuez y almendra molida.
Añadimos la avena molida.
Añadimos la cebolla.
Añadimos el perejil.
Añadimos los huevos.
Mezclamos perfectamente hasta tener nuestra una masa consistente.
Hacemos bolitas con la masa tipo albóndigas.
Vamos a aplanar las bolitas con ayuda de una tortilladora, vamos a reservar.
Colocamos un sartén en el fuego.
Añadimos aceite lo dejamos calentar.
Colocamos la hamburguesa de nuez en el aceite vamos a freír perfectamente por los dos lados.
Sacamos del aceite las vamos a colocar en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Colocamos una olla honda en el fuego.
Añadimos la salsa de soya.
Añadimos el agua dejamos calentar.
Colocamos la hamburguesa de nuez en la olla vamos a dejar la hamburguesa de nuez por unos 10 min para que absorba la salsa de soya.
Retiramos de la olla.