Pasta a los Dos Quesos
Si eres amante de las pastas y el queso esta es la receta ideal para consentirte, pasta a los dos quesos.Advertising
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Pasta a los Dos Quesos
Si eres amante de las pastas y el queso esta es la receta ideal para consentirte, pasta a los dos quesos. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 300 gramos de pasta de coditos o la de tu preferencia.
- 500 mililitros de agua.
- 2 tazas de crema.
- 90 gramos de queso doble crema.
- 250 gramos de queso parmesano rallado.
- 500 mililitros de caldo de pollo o una cucharada de consomé de pollo en polvo.
- Sal al gusto.
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Preparation
- Colocamos una olla amplia en el fuego.
- Añadimos el agua.
- Añadimos media cucharada de sal.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos.
- Añadimos la pasta.
- Tapamos la olla.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 15 minutos hasta que la pasta este cocida.
- Retiramos del fuego.
- Escurrimos y lavamos con agua fría para detener la cocción.
- Colocamos la licuadora.
- Añadimos la crema.
- Añadimos el queso doble crema.
- Licuamos perfectamente.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos la mezcla licuada.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
- Añadimos el queso parmesano.
- Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
- Añadimos el caldo de pollo.
- Dejamos en el fuego hasta que hierva.
- Servimos un poco de pasta en un plato.
- Bañamos con nuestra salsa de dos quesos al gusto.
- Podemos decorar con un poco de queso parmesano.
¡Listo! tenemos nuestra pasta a los dos quesos terminada.
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