Salsa Mexicana en Molcajete
Las salsas son toda una tradición en la comida mexicana, así que el día de hoy vamos a preparar una salsa en molcajete.Advertising
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Salsa Mexicana en Molcajete
Las salsas son toda una tradición en la comida mexicana, así que el día de hoy vamos a preparar una salsa en molcajete. 0 Portions | 00:00:00
Ingredients
- 2 jitomates guaje.
- 1/2 cebolla mediana.
- Hojas de cilantro.
- 2 chiles serranos.
- Sal al gusto.
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Preparation
- Partimos los jitomates por la mitad.
- Partimos los chiles por la mitad.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos los jitomates.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos los chiles.
- Dejamos asar bien por todos lados.
- Colocamos al molcajete.
- Añadimos los ingredientes asados.
- Añadimos el cilantro.
- Añadimos sal.
- Martajamos muy bien todo.
¡Listo! tenemos terminada nuestra salsa mexicana en molcajete, el término que le da el hacerla en molcajete es muy característico y hace que le un sabor muy especial y muy rico, ideal para unos taquitos.
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