Croquetas de Arroz con Queso Oaxaca
Para sorprender a todos en el hogar te recomendamos estas deliciosas croquetas de arroz con queso Oaxaca.
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Croquetas de Arroz con Queso Oaxaca
Para sorprender a todos en el hogar te recomendamos estas deliciosas croquetas de arroz con queso Oaxaca. 20 Porciones | 01:05:00 Horas
Ingredientes
- 2 tazas de arroz.
- 4 tazas de agua.
- 1 taza de queso Oaxaca deshebrado.
- 1 taza de pan molido.
- 1 huevo.
- Aceite.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
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Preparación
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos aceite y dejamos calentar.
- Añadimos el arroz.
- Dejamos freír por un lapso de 5 minutos.
- Añadimos el agua.
- Tapamos la olla.
- Dejamos hevir.
- Destapamos la olla.
- Dejamos a fuego bajo durante 30 minutos o hasta que el liquido se consuma.
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Colocamos un recipiente amplio.
- Añadimos el huevo.
- Añadimos sal al gusto.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Batimos perfectamente.
- Tomamos una porción de arroz.
- Formamos una bolita.
- Rellenamos con queso Oaxaca al gusto.
- Pasamos por el huevo.
- Pasamos por el pan molido y reservamos.
- Colocamos una olla honda en el fuego.
- Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
- Añadimos las bolitas de arroz.
- Dejamos freír por un lapso de 10 minutos por todos lados.
- Retiramos del fuego y colocamos sobre papel absorbente.
¡Listo! tenemos nuestras croquetas de arroz con queso Oaxaca terminadas
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