Jalapeño Poppers

Los jalapeño poppers son un delicioso bocadillo, solo hay que tener cuidado, porque pueden ser muy picantes.

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Jalapeño Poppers

Los jalapeño poppers son un delicioso bocadillo, solo hay que tener cuidado, porque pueden ser muy picantes.
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Ingredientes

  • Jalapeños.
  • Tocino.
  • Queso doble crema.
  • Queso Oaxaca.
  • Harina.
  • Pan molido.
  • Leche.
  • Huevos.

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Preparación

  • Desvenamos los chiles los vamos a reservar.
  • Asamos el tocino.
  • Picamos el tocino finamente.
  • Colocamos el queso doble crema en un recipiente hondo.
  • Añadimos el queso Oaxaca.
  • Mezclamos perfectamente.
  • Añadimos el tocino.
  • Volvemos a mezclar perfectamente.
  • Tomamos un chile y rellenamos con nuestra mezcla.
  • Colocamos las yemas y las claras en un recipiente.
  • Añadimos leche.
  • Mezclamos perfectamente.
  • Tomamos un chile y lo sumergimos en la mezcla.
  • Pasamos el chile por la harina.
  • Nuevamente lo sumergimos en la mezcla del huevo.
  • Lo empanizamos.
  • Colocamos una cacerola con aceite en el fuego y dejamos calentar el aceite.
  • Sumergimos un chile y doramos perfectamente por los dos lados.
  • Sacamos del aceite.
  • Colocamos en un plato con toallas absorbentes para quitar el exceso de grasa.
Listo, tenemos nuestros jalapeño poppers terminados.

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