Jalapeño Poppers
Los jalapeño poppers son un delicioso bocadillo, solo hay que tener cuidado, porque pueden ser muy picantes.Jalapeño Poppers
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Ingredientes
- Jalapeños.
- Tocino.
- Queso doble crema.
- Queso Oaxaca.
- Harina.
- Pan molido.
- Leche.
- Huevos.
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Preparación
- Desvenamos los chiles los vamos a reservar.
- Asamos el tocino.
- Picamos el tocino finamente.
- Colocamos el queso doble crema en un recipiente hondo.
- Añadimos el queso Oaxaca.
- Mezclamos perfectamente.
- Añadimos el tocino.
- Volvemos a mezclar perfectamente.
- Tomamos un chile y rellenamos con nuestra mezcla.
- Colocamos las yemas y las claras en un recipiente.
- Añadimos leche.
- Mezclamos perfectamente.
- Tomamos un chile y lo sumergimos en la mezcla.
- Pasamos el chile por la harina.
- Nuevamente lo sumergimos en la mezcla del huevo.
- Lo empanizamos.
- Colocamos una cacerola con aceite en el fuego y dejamos calentar el aceite.
- Sumergimos un chile y doramos perfectamente por los dos lados.
- Sacamos del aceite.
- Colocamos en un plato con toallas absorbentes para quitar el exceso de grasa.
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Listo, tenemos nuestros jalapeño poppers terminados.
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