Ingredientes

• 250 gramos de salchicha coctelera o bien un paquete de salchichas partidas en 3.
• 90 gramos de chile chipotle.
• 20 mililitros de salsa inglesa.
• 2 cucharadas de azúcar.
• Aceite.

Preparación

• Colocamos una olla amplia en el fuego.
• Añadimos suficiente aceite y dejamos calentar.
• Añadimos las salchichas.
• Dejamos freí­r por un lapso de 15 minutos.
• Colocamos la licuadora.
• Añadimos el azúcar.
• Añadimos la salsa inglesa.
• Añadimos el chile chipotle.
• Licuamos perfectamente.
• Añadimos nuestra mezcla licuada a la olla con las salchichas.
• Integramos los ingredientes.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por un lapso de 10 minutos.

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