Sincronizadas con Mole

Muchachitos para hoy vamos a preparar unas deliciosas sincronizadas con mole.
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Porciones
Ingredientes
  • 12 tortillas de harina.
  • 12 rebanadas de jamón.
  • 6 rebanadas de queso manchego.
  • 500 mililitros de consomé de pollo.
  • 1/4 de mole.
  • Aceite.
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Preparación
  • Colocamos una olla honda en el fuego.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Añadimos el mole.
  • Dejamos en el fuego por 5 minutos.
  • Vamos a ir añadiendo poco a poco el consomé de pollo sin dejar de mover.
  • Una vez que este hirviendo reservamos.
  • Colocamos un plato.
  • Añadimos una tortilla de harina.
  • Añadimos una rebanada de jamón.
  • Añadimos dos rebanadas de queso manchego.
  • Añadimos una rebanada de jamón.
  • Tapamos con otra tortilla de harina y reservamos.
  • Colocamos una plancha en el fuego.
  • Añadimos nuestras sincronizadas.
  • Vamos a dejar dorar por ambos lados al termino que deseemos.
  • Retiramos del fuego y servimos en un plato.
  • Bañamos con mole.
¡Listo! tenemos nuestras sincronizadas con mole terminadas.

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