Caldo de Falda de Res
El caldo de falda de res sencillamente es delicioso, ideal para esos días de frío o simplemente para el antojo.
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Caldo de Falda de Res
El caldo de falda de res sencillamente es delicioso, ideal para esos días de frío o simplemente para el antojo. 0 Porciones | 00:00:00 Minutos
Ingredientes
- 1 kilogramo de falda de res.
- 2 1/2 litros de agua.
- 2 ajos picados.
- 2 tazas de zanahoria en rodajas.
- 2 tazas de papa en rodajas.
- 3 ramas de apio.
- 1 cebolla partida a la mitad.
- 1 rama de cilantro.
- 1 manojo de hierbas de olor.
- 2 elotes partidos en 4.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
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Preparación
- Colocamos la olla express en el fuego.
- Añadimos el agua.
- Añadimos la zanahoria.
- Añadimos el elote.
- Añadimos las papas.
- Añadimos la cebolla.
- Añadimos el apio.
- Añadimos el cilantro.
- Añadimos la pimienta.
- Añadimos el ajo.
- Añadimos la sal.
- Añadimos la carne.
- Añadimos las hiervas de olor.
- Tapamos la olla.
- Una vez que chille la olla express, dejamos por 30 minutos más.
¡Listo! tenemos nuestro caldo de falda de res terminado.
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