Enfrijoladas con Chorizo

Las enfrijlladas con chorizo es una receta tradicional mexicana.

Enfrijoladas con Chorizo

Puntuación Media:
Las enfrijlladas con chorizo es una receta tradicional mexicana.
0 Porciones
00:00:00 Minutos

Ingredientes

    Publicidad    

    Publicidad    

Preparación

  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos el chorizo.
  • Dejamos freír perfectamente el chorizo.
  • Retiramos el chorizo del fuego y lo dejamos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
  • En ese mismo sartén añadimos la cebolla.
  • Añadimos el ajo.
  • Dejamos freír.
  • Añadimos el chile de árbol y dejamos freír un poco.
  • Añadimos los frijoles.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 5 minutos.
  • Colocamos la licuadora.
  • Vamos a llevar la preparación que tenemos en el sartén a la licuadora.
  • Licuamos perfectamente.
  • Vaciamos la mezcla licuada en el mismo sartén que usamos para freír el chorizo.
  • Colocamos otro sartén.
  • Añadimos aceite y dejamos calentar.
  • Sumergimos una tortilla en el aceite cuidando que no se nos haga tostada.
  • Retiramos del aceite y sumergimos en los frijoles cuidando de no romper la tortilla.
  • Retiramos de los frijoles y servimos en un plato ancho.
  • Con ayuda de una cuchara vamos a untar más frijoles sobre la tortilla.
  • Añadimos crema al gusto.
  • Añadimos queso rallado al gusto.
  • Añadimos pollo al gusto.
  • Colocamos unas rodajas de chorizo.

    Publicidad    

    Publicidad    

¡Listo! tenemos terminadas nuestras enfrijoladas, ideales para compartir con una bebida caliente.

La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo La Antojadera | Enfrijoladas con Chorizo

    Instagram @laantojadera    

    Publicidad    

    Publicidad    

    Publicidad