Huevos a la Mexicana
Los huevos a la mexicana sin lugar a duda son un desayuno ideal.Huevos a la Mexicana
Puntuación Media:
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Ingredientes
- 1/2 cebolla picada finamente.
- 2 jitomates pequeños picados finamente.
- 3 chiles verdes picados en rodajas, le puedes dejar las semillas al gusto.
- 50 gramos de mantequilla.
- 4 huevos.
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Preparación
- Colocamos una bowl hondo.
- Añadimos los huevos.
- Mezclamos con ayuda de un tenedor y reservamos.
- Colocamos un sartén en el fuego.
- Añadimos la mantequilla y dejamos derretir.
- Añadimos el jitomate y dejamos hasta que suelte su jugo.
- Añadimos la cebolla . y dejamos hasta que se acitrone.
- Añadimos los chiles y dejamos por unos 4 minutos en el fuego.
- Añadimos los huevos vamos a mover hasta que este el huevo bien dorado por todos lados.
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¡Listo! tenemos nuestros huevos a la mexicana, podemos acompañar de un delicioso Huevos a la Mexicana y bolillo.
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