Calabaza Horneada con Jamón

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Muchachitos para hoy vamos a preparar una deliciosa calabaza horneada con jamón.
4
Porciones
Ingredientes
  • 4 Calabazas medianas.
  • 2 dientes de ajo picados finamente.
  • 4 rebanadas de jamón picado en tiras.
  • 200 gramos de queso panela en laminas pequeñas.
  • 100 mililitros de aceite de oliva.
  • Perejil picado finamente, al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 chile de árbol picado finamente.
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Preparación
  • Precalentamos el horno a 180º.
  • Tomamos una calabaza.
  • Quitamos las orillas.
  • Hacemos pequeños cortes en la calabaza hacia lo largo.
  • Añadimos jamón entre los cortes.
  • Añadimos queso panela entre los cortes, reservamos.
  • Colocamos un recipiente hondo.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos el chile de árbol.
  • Añadimos el perejil.
  • Integramos perfectamente.
  • Añadimos el aceite de oliva.
  • Añadimos pimienta al gusto.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Integramos perfectamente y reservamos.
  • Colocamos una charola para horno.
  • Barnizamos con aceite.
  • Colocamos las calabazas.
  • Añadimos un poco de nuestra mezcla.
  • Llevamos al horno por 15 minutos.
¡Listo! tenemos nuestra calabaza horneada con jamón.

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