Frijoles Refritos

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Muchachitos, para el día de hoy vamos a preparar unos deliciosos frijoles refritos.
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Porciones
Ingredientes
  • 1/2 kilo de frijoles.
  • 1 ajo.
  • 1/4 de cebolla.
  • 1 litro de agua.
  • Sal al gusto.
  • Aceite.
  • Queso rallado al gusto.
  • Totopos opcionales.
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Preparación
  • Colocamos la olla express.
  • Añadimos los frijoles.
  • Añadimos el agua.
  • Añadimos sal.
  • Añadimos el ajo.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos poquito aceite.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos cocer los frijoles por 45 minutos.
  • Retiramos los frijoles de la olla express en un recipiente para reservar.
  • Colocamos en el fuego un sartén un poco profundo y grande.
  • Añadimos bastante aceite dejamos calentar.
  • Añadimos los frijoles.
  • Vamos ir machacando perfectamente los frijoles debemos dejar freír por unos 10 minutos.
  • Retiramos del fuego y servimos en un plato hondo.
  • Espolvoreamos queso sobre los frijoles al gusto.
  • Añadimos unos totopos esto es opcional.
¡Listo! Tenemos nuestros frijoles refritos terminados.

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