Verduras al Vapor

Una guarnición para los amantes de las verduras, saludable y baja en grasas.

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Verduras al Vapor

Una guarnición para los amantes de las verduras, saludable y baja en grasas.
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Ingredientes

  • 1 tazas de zanahoria en rodajas.
  • 2 tazas de ejote partidos a la mitad.
  • 2 tazas de brocoli.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 1 litro de agua.

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Preparación

  • Colocamos la vaporera en el fuego.
  • Añadimos el agua.
  • Añadimos el brocoli.
  • Añadimos la zanahoria.
  • Añadimos el ejote.
  • Añadimos la mantequilla debe quedar sobre los vegetales.
  • Tapamos la olla.
  • Dejamos en el fuego por un lapso de 40 minutos.
  • Añadimos más mantequilla este paso es opcional.
  • Dejamos en el fuego por 10 minutos más las verduras deben quedar firmes.
¡Listo! tenemos nuestras verduras al vapor terminadas, ideal para acompañar una deliciosa milanesa de res.

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