Ingredientes

• 200 gramos de pasta fusilli.
• 500 mililitros de agua.
• 1 taza de queso mozarella.
• 1 taza de queso cheddar.
• 3/4 de taza de queso parmesano.
• 100 mililitros de leche.
• 2 tazas de pure de tomate.
• 100 gramos de mantequilla.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Preparación

• Colocamos una olla honda en el fuego.
• Añadimos 500 mililitros de agua.
• Añadimos sal.
• Tapamos la olla.
• Dejamos hervir.
• Añadimos la pasta.
• Tapamos la olla.
• Dejamos en el fuego por 15 minutos.
• Retiramos del fuego drenamos y reservamos.
• Colocamos un recipiente amplio.
• Barnizamos con mantequilla.
• Añadimos una capa de pasta.
• Añadimos 1/2 taza de queso mozarella.
• Añadimos 1/2 taza de queso cheddar.
• Añadimos la mitad del queso parmesano.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos 1 taza de puré de tomate.
• Añadimos otra capa de pasta.
• Añadimos 1/2 taza de queso mozarella.
• Añadimos 1/2 taza de queso cheddar.
• Añadimos la mitad del queso parmesa.
• Añadimos pimienta al gusto.
• Añadimos una taza de puré de tomate.
• Añadimos la leche.
• Llevamos al microondas por 30 minutos o hasta que el queso se gratine.

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