Ingredientes

• 1/2 Kilogramo de bistec picado.
• 1 pimiento verde picado en cubitos.
• 1 Pimiento rojo picado en cubitos.
• 150 gramos de mantequilla.
• 1/2 cebolla picada en cubitos.
• 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
• Sal al gusto.
• Consomé de pollo en polvo al gusto.
• Ajo molido al gusto.

Preparación

• Colocamos un sartén en el fuego.
• Añadimos la mantequilla la vamos a dejar derretir.
• Añadimos la cebolla dejamos sofreí­r.
• Añadimos los pimientos integramos perfectamente y dejamos por unos 5 minutos en el fuego.
• Añadimos la carne.
• Añadimos sal al gusto.
• Añadimos ajo molido al gusto.
• Añadimos el consomé de pollo en polvo al gusto.
• Dejamos en el fuego por unos 20 minutos.
• Añadimos el queso dejamos que se derrita.

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