Alambre de Res

Sin duda alguna el alambre de res es un platillo tradicional de la comida mexicana.

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Alambre de Res

Sin duda alguna el alambre de res es un platillo tradicional de la comida mexicana.
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Ingredientes

  • 1/2 Kilogramo de bistec picado.
  • 1 pimiento verde picado en cubitos.
  • 1 Pimiento rojo picado en cubitos.
  • 150 gramos de mantequilla.
  • 1/2 cebolla picada en cubitos.
  • 1/4 de queso Oaxaca deshebrado.
  • Sal al gusto.
  • Consomé de pollo en polvo al gusto.
  • Ajo molido al gusto.

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Preparación

  • Colocamos un sartén en el fuego.
  • Añadimos la mantequilla la vamos a dejar derretir.
  • Añadimos la cebolla dejamos sofreír.
  • Añadimos los pimientos integramos perfectamente y dejamos por unos 5 minutos en el fuego.
  • Añadimos la carne.
  • Añadimos sal al gusto.
  • Añadimos ajo molido al gusto.
  • Añadimos el consomé de pollo en polvo al gusto.
  • Dejamos en el fuego por unos 20 minutos.
  • Añadimos el queso dejamos que se derrita.
¡Listo! tenemos nuestro alambre de res terminado.

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