Ingredientes

• 1 pollo entero partido.
• 300 mililitros de refresco de cola.
• 250 mililitros de leche.
• 300 mililitros de jugo de naranja.
• 4 dientes de ajo.
• 1 cebolla partida en 4.
• 1 kilo de manteca.
• 1 naranja en rodajas.
• Sal al gusto.

Preparación

• Colocamos el cazo en el fuego.
• Añadimos la manteca y dejamos calentar hasta que hierva.
• Añadimos el pollo.
• Añadimos suficiente sal.
• Añadimos la cebolla.
• Añadimos los ajos.
• Añadimos la naranja.
• Añadimos el jugo de naranja.
• Añadimos el refresco de cola.
• Añadimos la leche.
• Dejamos cocer por un lapso de 1 hora.

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