Carnitas de Puerco Estilo Michoacán

Las carnitas de puerco estilo Michoacán son un antojito que no puede faltar en las celebraciones.

Carnitas de Puerco Estilo Michoacán

Puntuación Media:
Las carnitas de puerco estilo Michoacán son un antojito que no puede faltar en las celebraciones.
0 Porciones
00:00:00 Minutos

Ingredientes

  • 2 Kilos de Maciza.
  • 1 Kilo de cuero.
  • 300 ml de refresco de cola.
  • 250 ml de leche.
  • 300 ml de jugo de naranja.
  • 4 Dientes de ajo.
  • 1 cebolla blanca mediana partida en cuatro.
  • 1 Kilo de Manteca.
  • 1 Naranja mediana en rodajas.
  • Sal.

    Publicidad    

    Publicidad    

Preparación

  • Colocamos un cazo al fuego.
  • Añadimos la manteca y dejamos calentar hasta que hierva.
  • Añadimos la maciza dejamos cocer por 1 hora aproximadamente.
  • Añadimos el cuero.
  • Añadimos suficiente sal ya que absorbe demasiado.
  • Añadimos la cebolla.
  • Añadimos los ajos.
  • Añadimos las rodajas de naranja.
  • Añadimos el jugo de naranja.
  • Añadimos el refresco de cola.
  • Añadimos la leche dejamos cocer por aproximadamente 1 hora.
  • Sacamos la carne y cueritos dejamos escurrir la grasa.

    Publicidad    

    Publicidad    

Listo, tenemos nuestras carnitas terminadas.

La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán La Antojadera | Carnitas de Puerco Estilo Michoacán

    Publicidad    

    Te Puede Interesar    

    Publicidad    

    Instagram @laantojadera    

    Publicidad    

    Publicidad    

    Publicidad